Camargue är ett unikt delta, där flod, land och hav möts och blandas. Detta enastående biosfärområde erbjuder besökare en chans att i rofylld stillhet uppleva flamingor, flyttfåglar, tjurar och de fridfulla hästarna från regionens manader. Mitt i denna orörda natur väntar kulinariska skatter: fisk och skaldjur, såklart, men också vinodlingar med anor från antiken, den berömda havssalten, samt det lokala riset.”
Port Napoléon välkomnar, återställer och tar emot alla som kommer till denna mötesplats: Camarguebor, seglaren som kommer från öppet hav, turisten som upptäcker regionen, arbetaren som tar en paus. En marina, ett varv, en vinterförvaringshamn – Port Napoléon är allt detta på en och samma gång. En levande plats med en unik, mångfacetterad och särpräglad identitet, djupt förankrad i sin exceptionella omgivning. På restaurangen Les 3 Voiles stannar tiden upp för en smakupplevelse. Här hittar du autentiska rätter från land och hav, gjorda på råvaror av högsta kvalitet och omsorgsfullt tillagade av våra team för din njutning.
Upptäck vårt take away-sortiment för en snabb lunch, en spontan aperitif eller till och med middag i bekvämligheten av ditt hotellrum.
På menyn: chark- och ostbrickor, smörgåsar, sallader, varmrätter och desserter, samt ett urval av viner, öl och läsk.
smör med vitlök, persilja och Espelettepeppar
från fiskdammarna i Carteau n°3
saffransrouille, krutonger
sallad på rucola, granatäpple och cashewnötter
serranoskinka, chorizo, tjurkorv, lomo
traditionella charkuterier och mogna ostar
romansallad, panerad kycklingfilé, krutonger, hyvlad parmesan
sallad, saffran, paprika och små potatis
tomater, grönsallad, gurka, svarta oliver och fetaost
Våra sallader finns också som förrätter.
och hemgjorda pommes frites
med persilja, Camargue-ris och sauterade grönsaker
Camargue-ris och säsongens grönsaker
abborre eller dorade 350 g, Camargue-ris, sauterade grönsaker
180 g Charolais-biff, bacon, cheddarost, hemlagad hamburgarsås, pommes frites, grönsallad
tillbehör och pommes frites
vitlökskräm, potatismos, grönsallad
Maître d'hôtel-smör, pommes frites, grön sallad
potatispannkaka, cheddarost, hemlagad hamburgarsås, paprika, fetaost, lökkompott, tomater, pommes frites, grönsallad
Hemlagad kyckling eller torsknuggets, färska pommes frites, sallad, en kula hemlagad glass och vattensirap. För barn under 12 år.
fikonmarmelad, valnötskärnor
Bourbon vaniljglass
vaniljsås
chouxdeg, hemlagad glass, flagad mandel
enligt tillgänglighet
två skopor och vispad grädde
Mandarinsorbet, Mandarine Napoléon-likör
Vanilj-, kaffe- eller chokladglass, vispgrädde
Rom- och russinglass, vanilj, bärnstensfärgad rom
Citron-, lime- och vodkaglass
Port Napoléon
Rue Canal Saint Antoine l’Ermite, Presqu’île du Mazet, 13230, Port-Saint-Louis du Rhône
