Les Entrées
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Moules gratinées x12 10
beurre d’ail, persil et piment d’Espelette
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Huitres Reine de Camargue x6 12
des viviers de Carteau n°3
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Soupe de poissons de Ferrigno 10
rouille au safran, croutons
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Tataki de filet de boeuf 12
salade roquette, grenade et noix de cajou
Les Planches à partager
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Assiette de charcuterie 18
jambon Serrano, chorizo, saucisson de taureau, lomo
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Assiette apéritive 17
charcuterie artisanale et fromages affinés