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Hotel Restaurant Les Trois Voiles

Hotel und Restaurant in Port Saint Louis du Rhône

Feinkostgerichte und ausgewählte Weine

Die Camargue ist ein einzigartiges Delta, in dem Fluss, Land und Meer aufeinandertreffen und ineinander übergehen.
Dieses außergewöhnliche Biosphärenreservat bietet dem Besucher die Gelegenheit, in erholsamer Ruhe Flamingos, Zugvögel, Stiere und Pferde der Manades zu beobachten. Inmitten dieser geschützten Natur erwarten Sie kulinarische Schätze: Fisch und Muscheln natürlich, aber auch seit der Antike angebauter Wein, Fleur de Sel und Reis.
Port Napoléon empfängt, bewirtet und beherbergt alle, die sich an diesem Ort der Begegnung treffen: den Menschen aus Camargue, den Freizeitbootfahrern, die vom Meer kommen, den Touristen, die die Region entdecken und den Arbeitern, die eine Pause machen.
Ein Jachthafen, ein Re-Fit Hafen, ein Winterlagerhafen- all das ist Port Napoléon zugleich. Ein Lebensort mit einer einzigartigen, vielfältigen und ungewöhnlichen Identität, der in seiner außergewöhnlichen Umgebung verankert ist.
Im Restaurant Les 3 Voiles macht die Zeit eine genussvolle Pause. Hier finden Sie authentische Gerichte aus hochwertigen Produkten von Land und Meer. Die Speisen werden von unseren Teams mit Sorgfalt für Ihren Genuss zubereitet.

Verkauf zum Mitnehmen

Hier finden Sie unsere Auswahl zum Mitnehmen für ein schnelles Mittagessen, einen spontanen Aperitif oder ein gemütliches Abendessen in Ihrem Hotelzimmer.
Auf dem Menü stehen belegte PlattenSandwiches,  Salatewarme Gerichte, Desserts, aber auch Weine, Biere und alkoholfreie Getränke.

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Vorspeisen

  • Gratinierte Muscheln x12 10

    Knoblauchbutter, Petersilie und Piment d'Espelette

  • Austern Königin der Camargue x6 12

    aus den Hälterbecken von Carteau, n°3

  • Ferrignos Fischsuppe 10

    Safran-Rouille, Croutons

  • Tataki aus Rinderfilet 12

    Rucolasalat, Granatapfel und Cashewnüsse

De borden om te delen

  • Wurstteller 18

    Serrano-Schinken, Chorizo, Stierwurst, Lomo

  • Aperitifteller 17

    handwerklich hergestellte Wurstwaren und gereifter Käse

Salate

  • Caesar-Salat 15

    Römersalat, paniertes Hähnchenfilet, Croutons, Parmesanspäne

  • Salat mit Tintenfisch 16

    Kopfsalat, Safran, Paprika und Grenaille Kartoffeln

  • Griechischer Salat 12

    Tomaten, grüner Salat, Gurke, schwarze Oliven und Feta

Unsere Salate sind auch als Vorspeisen erhältlich.

Hauptgerichte

  • Moules marinières des Viviers de Carteau 14

    Miesmuscheln und hausgemachte Pommes frites

  • Geschnetzeltes vom Tintenfisch 21

    in Kräuter-Knoblauch Marinade, Reis aus der Camargue, sautiertes Gemüse

  • Thunfischsteak Teriyaki 22

    Reis aus der Camargue und Gemüse der Saison

  • Gegrillter frischer Fisch, je nach Lieferung 22

    Wolfsbarsch oder Goldbrasse 350g, Camargue-Reis, sautiertes Gemüse

  • Burger Napoléon 18

    Charolais-Steak 180g, Speck, Cheddar, hausgemachte Burgersauce, Pommes Frites, grüner Salat

  • Berühmtes Steak Tartare Charolais 17

    Gewürze und Pommes frites

  • Spieß mit Lammkeule 20

    Knoblauchcreme, Kartoffelpüree, grüner Salat

  • Gegrilltes Entrecôte vom Stier 23

    Kräuterbutter, Pommes frites, grüner Salat

  • Vegetarischer Burger 14

    Kartoffelpuffer, Cheddarkäse, hausgemachte Burgersauce, Paprika, Feta, Zwiebelkompott, Tomaten, hausgemachte Pommes frites, grüner Salat

  • Tagesgericht 14

Die Menüs

  • Menü für Kinder 10

    Hausgemachte Hähnchen-oder Kabeljau-Nuggets, frische Pommes frites, Salat, eine Kugel hausgemachtes Eis, Sirup mit Wasser. Für Kinder unter 12 Jahren.

Desserts

  • Teller mit gereiften Käsesorten 8

    Feigenkonfitüre, Walnusskerne

  • Tarte tatin 8

    Bourbon-Vanille-Eis

  • Fondant aus Zartbitterschokolade 6

    Vanilliesauce

  • Profiteroles mit hausgemachter Schokolade 8

    Windbeutel, hausgemachtes Eis, Mandelblättchen

  • Deklination von Früchten 6

    saisonal, je nach Lieferung

  • Handgemachtes Eis und Sorbets 5

    zwei Kugeln und Schlagsahne

  • Gourmet-Kaffee oder Tee 8

Eisbecher

  • Napoléon 8

    Mandarinen-Sorbet, Mandarine Napoleon-Likör

  • Café ou chocolat liégeois 7

    Vanille-, Kaffee- oder Schokoladeneis, mit Schlagsahne

  • Capitaine 8

    Rum-Rosinen-Eis, Vanille, Amber-Rum

  • Colonel 8

    Zitroneneis, Limette, Wodka

Informationen & Reservierungen

ÖFFNUNGSZEITEN

KONTAKT

Port Napoléon

Rue Canal Saint Antoine l’Ermite, Presqu’île du Mazet, 13230, Port-Saint-Louis du Rhône

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